El consumo de la carne de cerdo en la República Dominicana no representa un peligro para los consumidores y por la eliminación de los animales afectados no se produciría escasez en los mercados.
De acuerdo con el exministro de Salud Pública Bautista Rojas Gómez: “Lo más importante es decirle a la población que la carne de cerdo es segura, que esa enfermedad (fiebre porcina africana) no se transmite a los humanos”.
El también senador por la provincia Hermanas Mirabal mostró su preocupación, luego de analizar el Informe del Servicio de Inspección y Sanidad de los Estados Unidos, lo que, según él, da la oportunidad de “colocarnos delante de la situación que se está dando con los cerdos, proteína fundamental en la dieta diaria de la República Dominicana”.
De su lado, el presidente de la Asociación Dominicana de Granjas Porcinas (Adogranja), Luis Brache, dijo, al igual que las… Seguir leyendo
Be the first to comment