Productos salen hasta 35% más baratos en mercados municipales

Los precios de los productos del campo más consumidos por las familias dominicanas se consiguen hasta 35 % más baratos en los mercados municipales.

La semana pasada los principales alimentos que se expenden en los mercados minoristas de la Plaza Conaprope, Los Mina, Villa Consuelo, Cristo Rey y el Mercado Nuevo de Santo Domingo presentaron cotizaciones por debajo de las de los supermercados, según datos que recopila el Ministerio de Agricultura y confirmados por Diario Libre durante un recorrido.

En los víveres hay mayores diferenciales: el precio de la batata y yuca es 35 % menor al de los establecimientos de grandes superficies, alrededor de RD$15 la libra, respectivamente. Las papas se venden 23 % más baratas, a un promedio de RD$16.8 la libra en los mercados municipales y en supermercados cuestan RD$21.72. Entre tanto, las habichuelas rojas, negras y pintas también se consiguen a precios más económicos. Las habichuelas negras se consiguen casi un tercio más baratas que en supermercados, a RD$39 por libra. Las rojas cuestan 22 % menos, a RD$49.6 la libra, y las pintas salen a RD$43, un diferencial de 18 % comparado con supermercados.

Sin embargo, los pollos, que se venden RD$57 por libra en los municipales, se consiguen a RD$57.59 la libra en los supermercados, un precio bastante similar. Incluso, la semana previa (del 8 al 14 de abril) la libra de ese producto avícola costaba 2 % más barata en los supermercados.

Cuando se trata de carnes de res y de cerdo, la cosa cambia. En el primer caso, el precio del tipo bola era de RD$113 la libra en los mercados municipales, mientras que en los supermercados se consigue el mismo corte en promedio a RD$153.59, una diferencia de 26 %. La chuleta de cerdo fresca costaba a fines de la semana pasada RD$85.4 la libra en los mercados populares y en los supermercados se conseguía en RD$105.74. Entre tanto, cada huevo de gallina costaba alrededor de RD$5.8 en los establecimientos municipales, mientras que el precio promedio en las grandes superficies es de RD$6.44, un 10 % más caro.

Las condiciones de acceso y sanitarias de los mercados municipales no son, en algunos casos, las más adecuadas. En el mercado Nuevo de Santo Domingo las vías de acceso y posibilidades de parqueo son reducidas debido a la congestión y a lo estrecho de las calles cercanas que están plagadas de desechos; y los espacios internos del mercado carecen de mantenimiento. La situación difiere en otros mercados en los que, aun cuando se encuentran en mejores condiciones de infraestructura, tienen problemas de drenajes o de obras que no fueron culminadas, como es el caso del mercado de Villa Consuelo, o de calles aledañas llenas de comerciantes informales que dificultan el acceso.